Smala scones med kvarg

Dessa scones smakar likadant som vanliga scones, men degen är mer lätthanterad och kalorierna är något färre. Enda skillnaden är att scones gjorda på smör får en något krispigare yta.

Bakverk Scones

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 dl mager kvarg
1 dl mjölk
ev. vatten till pensling (inte nödvändigt)

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C
Blanda de torra ingredienserna först, tillsätt sedan mjölk och kvarg och blanda ihop till en deg.
Degen ska inte vara för kladdig eller för mjölig. Tillsätt mer mjöl och den är för kladdig, och mer mjölk om den är för mjölig.
Forma till två runda och platta kakor och skär ett kors i varje kaka med en kniv. Grädda i ugnen i ca 10 minuter. Låt svalna lite och bryt varje kaka i fyra delar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…