Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 1 pkt/påse KronJäst för matbröd (blå)
- 50 g margarin eller smör
- 5 dl mjölk
- 2 tsk salt
- 1 ½ dl mörk sirap
- 2 tsk stött kummin eller anis/fänkål
- 16-17 dl rågsikt
Gör så här
- Smula sönder jästen i en bunke.
- Smält margarinet i en kastrull, tillsätt mjölken och värm till 37°.
- Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, salt, sirap, kryddor och nästan all rågsikt, spara lite till utbakningen. Arbeta ihop till en smidig deg och låt den jäsa övertäckt i bunken ca 1 timme.
- Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den med några få tag, så att gasblåsorna pressas ur degen.
- Dela den i 2 bitar och forma dem till runda limpor.
- Låt dem jäsa övertäckta på smord plåt till knappt dubbel storlek, ca 45 min. Nagga limporna på några ställen med en gaffel.
- Sätt in limporna i nedre delen av ugnen i 250°, sänk temperaturen till 175° och grädda 30-40 min.
- Låt limporna kallna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
