Smalmat – skinksås med tomater

En god skinksås

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g rökt skinka
  • 1 gul lök
  • 4 st soltorkade tomater, blötlagda
  • 1 dl kantareller
  • 2 msk chili
  • 2 dl fraiche 8%
  • 1 dl lättmjölk
  • 100 g mozzarellaost ( max 10 %)
  • 200 g sockerärtor

Gör så här

  1. Strimla skinka, tomater och hackad lök och bryn de lätt, tillsätt kantareller. Blanda fraiche, mjölk och chili, låt det koka upp.
  2. Tillsätt mozzarellan och låt den smälta. Blanda ner socker ärtor, låt bli varmt.
  3. Servera med kokt bandspagetti och sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr