Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Deg:
- 5 dl vatten
- 1 paket jäst
- 4 msk rapsolja
- ½ tsk salt
- 4 msk socker
- 3 tsk malen kardemumma
- 2 dl havrekli
- 12 dl vetemjöl special
- ½ ägg
- Fyllning:
- 2-3 äpplen
- 4 tsk kanel
- Garnering:
- 4 msk pärlsocker
- 4 msk flagad mandel
Gör så här
- Värm vattnet till 37 grader, smula i jästen och tillsätt resten av ingredienserna till degen. Kör minst 6 min i assistenten. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 min.
- Skala och dela äpplena i små tärningar, blanda med kanel, kavla ut degen till 2 rektanglar ( 25 + 40 cm) cm, bred på äppelhacket . Rulla ihop degen, skär 17 bitar av varje rulle.
- Låt bullarna jäsa på plåt ca 30 min. Pensla med ägg, strö över pärlsocker och mandel. Grädda mitt i ugnen 225-250 grader ca 6-8 min. Låt bullarna svalna på galler under bakduk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
