Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 1 purjolök
- 1 pkt bacon
- 1 röd paprika
- curry efter tycke och smak
- Sås:
- 100 g cantadouost, paprika & chili
- 1 dl köttbuljong
- 2-3 dl grädde
Gör så här
- Skär köttet i skivor. Salta och peppra. Bryn bitarna.
- Fräs purjon och paprikan. Därefter bacon.
- Lägg köttet i en form. Lägg purjon, paprikan
- och bacon ovanpå det.
- Koka upp såsen och red med lite mjöl.
- Krydda med curry efter egen smak.
- Häll såsen över köttblandningen.
- Gratinera ca 20 minuter i 225°.
- Servera med ris eller klyftpotatis.
Kommentarer
@Sofia Karlsson
Den rätten är super god! Ni måste prova denna!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
