Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 silverlök eller annan lök
- ½ paprika
- 1 msk smör/rapsolja
- 400 g extra fin falukorv 71% kötthalt, ICA's
- 200 g mjukost med skinka 17%
- 3 tsk oregano
- 4 msk sweetchilisås
- 2 msk chilisås
- 1 dl cremé fraiche 15%
Gör så här
- Skär lök och paprika i ganska små tärningar. Fräs dessa 2-3 minuter i smör/rapsoljan. Ta upp och lägg åt sidan. Skär korven i tärningar och stek tills de fått lite färg. Lägg i lök- och paprikafräset och blanda om.
- Häll i sweetchilisåsen och cremé fraichen och rör om, krydda med oreganon. Häll sist i mjukosten och blanda om, låt puttra i 5-10 minuter.
- Strö över persilja innan servering, bjud pasta eller ris till och rårivna morötter eller en sallad.
Kommentarer
@christin nilsson
Den va god :D
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
