Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 1/2 dl matolja
- 200 g strösocker
- 4 dl finrivna morötter
- 3 st ägg
- 240 g fin vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk kanel
- Topping:
- 200 g smör
- 200 g färskost
- 180 g florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 st rivet skal och saft från citron
- Dekoration:
- citronmeliss
- riven morot
Gör så här
- Vispa socker och olja vitt
- Tillsätt morötter och sedan äggen, ett i taget
- Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten
- Häll smeten i en smord form
- Grädda i 200 grader ca 30-35 min
- Låt kakan svalna
- Smält smöret till toppingen och låt svalna
- Vispa ner de övriga ingredienserna till toppingen i en luftig smet
- Bred över kakan
- Låt stå kallt en stunt så att toppingen stelnar
- Dekorera
- Om du vill göra en mortskaka som ser ut som de på bilden, så gr du antingen så att du dubblar satsen med ingredienser, gör två kakor brer dem med topping och lägger dem på varann eller att du tar en lite mindre jock form och gör en tjock kaka du sedan delar och brer på toppingen och sedan lägger på varann.
Kommentarer
@jeanette1985
Jag vet inte hur din kräm ovan kan bli så vi, min blev gul :0
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
