Smarrig sockerkaka!

En väldigt god och saftig sockerkaka, man kan lägga i bär och man kan också göra det som muffins.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 50 g smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl vatten
  • Till chokladkaka:
  • 3 msk kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Gärna 1 dl kaffe istället för vatten

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smörj och bröa en form (ca 1-½ liter).
  3. Vispa ägg och socker pösigt, gärna med elvisp.
  4. Smält smöret.
  5. Blanda mjölet med bakpulver.
  6. Rör ner det avsvalnande smöret, vattnet och mjölblandningen i äggsmeten.
  7. Rör till en jämn smet.
  8. Häll smeten i den smorda formen och låt kakan stå i ugnen i 35-40 min.
  9. Du kan också göra en chokladkaka, gör då såhär;
  10. Gör en sats sockerkaka.
  11. Lägg till 3 msk kakao, 2 tsk vaniljsocker och ersätt gärna vattnet med kaffe.
  12. (Blanda i kakaon och vaniljsockret med mjölet och bakpulvret)

Kommentarer

Gjorde också muffins på smeten och det blev succe'! Provade även att ha i en tsk kardemumma och lite hallon i smeten samt rev lite vit choklad över på slutet. Mums :-) Tack för receptet!!
Jag gjorde muffins på detta recept och klickade i nutella i mitten, LJUVLIGT! Tack för receptet!
Just det... Jag hade även i lite vaniljsocker. =)
Vilken kanongod kaka!! Jag rullade äppelbitar i socker o kanel och la i. Det blev jätte gott! Jag lät kakan vara inne ca.45 min. Den här kakan kommer jag göra igen =D

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…