Smarriga scones

Enkelt att göra när man blir sugen på något gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 9 dl vetemjöl eller
  • 5 dl vetemjöl
  • 4 dl rågsikt
  • 1 tsk salt
  • 4 tsk bakpulver
  • 100 g smör eller margarin
  • 2,5 dl mjölk
  • 0,5 dl grädde
  • 2,5 dl crème fraiche

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 250 grader.
  2. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke.
  3. Fördela fettet i mjölet med fingrarna, eller matberedare till en grynig massa. Tillsätt mjölk,grädde och crème fraiche och arbeta snabbt ihop degen.
  4. Dela degen i fyra delar. Platta ut delarna så dom blir runda kakor, ca: 15 cm i diameter på en plåt med bakplåtspapper. Skåra varje kaka i 4 delar, (som ett kors på varje kaka) med en mjölad kniv.
  5. Grädda mitt i ugnen ca: 10 minuter.
  6. Bryt isär kakorna och klyv dom i 2 bitar om du vill.
  7. Servera gärna med smör, marmelad och ost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr