Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 5 dl vatten
- 50 g jäst
- 0.5 dl olja
- 0.5 dl ljus sirap
- 1 msk salt
- 1 dl solroskärnor
- 0.5 dl krossade linfrön
- 1 dl grahamsmjöl
- 1 dl vetekli
- 7-9 dl vetemjöl
Gör så här
- Värm vattnet till 37 grader. Smula jästen i en bunke och häll över vattnet. Rör om.
- Tillsätt salt,sirap,olja,solroskärnor och krossade linfrön. Rör om så allt blir blandat. Tillsätt grahamsmjölet och vetekliet. Blanda runt. Ha i så mycket mjöl att den är lätt att arbeta med men ändå lite kladdig.
- Låt jäsa övertäckt i 40-45 minuter.
- Knåda degen och dela den i två bitar. forma till limpor och lägg på en klädd plåt eller använd brödformar.
- Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
- Grädda bröden längst ner i ugnen på 200 grader i ca 30 minuter.
- Låt svalna övertäckta på galler.
Kommentarer
@Ann-Britt Berglund
Absolut inte 1 msk salt, har nyss testat med det och det blev för salt. Minska mängden så blir brödet gott/ kram
@Ann-Britt Berglund
Har tryckfelsnisse varit framme angående saltet?
Tog endast 1 tsk salt och det blev perfekt!
Inget vetekli hemma så jag satte i 3/4 dl av pumpakärnor.
Brödet mycket bra och därför blir det 5 st stjärnor/ kram
@Jessica Strandberg
Jättegott och lätt att göra. Får bli mitt standardbröd för ett tag =)
@angeni
Betyget missades en solklar 5:a
@angeni
Jättegott blev brödet. Hade dock inga solroskärnor hemma så tog lite rågkross istället men det blev supergott.
Saftigt och fluffigt bröd!
Detta kommer bakas igen, inte svårt alls att göra!
@katarina nordberg
Jättegott bröd! Tack för ett bra recept. Önskar dig en trevlig höstvecka! / Katarina
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
