Smaskig kaffekaka med äpplen

Lättbakat och gott med äpplen! Blir färdig på mindre än en halvtimme. Ersätter både bulle och kaka!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1-2 ägg
  • 2 dl socker
  • 50 g mjukt margarin eller smör
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 4 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 3 medelstora syrliga äpplen
  • 1 msk socker
  • 1-2 tsk kanel

Gör så här

  1. Rör ihop ägg och socker och vispa ner margarinet. Häll i mjölken och tillsätt mjölet blandat med bakpulvret. Arbeta ihop till en smet, men inte mer. Bred ut smeten i en liten långanna klädd med bakplåtspapper, ca 20x30 cm.
  2. Skala äpplena och skär i tunna klyftor och lägg tätt på smeten. Blanda socker och kanel och strö över äpplena. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 225 grader, ca 20 minuter eller tills kakan känns torr.
  3. Lyft upp kakan med papperet och låt den kallna.
  4. Skär i rutor vid serveringen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…