Gör så här

1. Sikta ner mjöl och salt tillsammans i en bunke. Har du ingen ”siktare” så använd en nätad spagettidurkslag, det går lika bra.
2. Tillsätt fettet och blanda ihop med mjölet med hjälp av en kniv eller en gaffel tills degen liknar en valnöt.
3. Tillsätt sen vatten och blanda (tillsätt inte allt vatten på en gång, utan ta lite i taget), men bara så att degen håller ihop. Bli inte orolig för att degen blir som en smet när du har i vattnet, utan fortsätt att knåda tills degen blir en deg som du kan forma som en valnöt.
4. Dela degen i två delar och kyl i ca 30-60 minuter övertäckt eller inklätt i plastfolie.
5. Använd efter behov.