Smördegsbakelser med rabarber och nötter

Rabarber, nötter och smördeg en god kombination. Serveras med en klick uppvispad grädde eller glass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 plattor fryst smördeg
  • 5 dl rabarber i bitar
  • 1 ½ dl valnötter
  • 1 ½ dl hasselnötter
  • 1 ½ msk socker
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 1 dl gelésocker
  • 1 dl vatten

Gör så här

  1. Tina degplattorna och kavla sen ut dem till ca dubbel storlek. Lägg ihop dem på ett bakplåtspapper.
  2. Grovmacka nötterna. Blanda kryddorna och sockret. Koka rabarberbitarna en minut i lite vatten. Häll av vattnet .
  3. Vik en kant runt degplattorna och fördela rabarbern därpå. Strö över nöthacket och sockerblandningen.
  4. Grädda i 225 grader 15-20 minuter.
  5. Koka gelésockret med vattnet i ca en minut. Låt svalna lite och fördela sen sockerblandningen över kakan när den svalnat.
  6. Skär i bitar och servera med en klick vispad grädde eller glass

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr