Smördegsinbakad camembert

Super god ostdessert

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g camembert
  • 425 g smördeg
  • 1 ägg
  • 2 msk mjölk
  • 2 dl björnbärssylt, svartvinbärssylt eller annan sylt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Dela osten i fyra bitar. Kavla ut smördegen och skär ut fyra delar, stora nog att täcka ostbitarna.
  3. Lägg osten på smördegen och vik över degen så den täcker osten. Tryck till i degkanterna. Överflödig deg kan läggas i rutmönster ovanpå degknytena. Nagga paketen med en gaffel. Vispa upp ägg och mjölk och pensla paketen med blandningen. Grädda ca 25 minuter i ugnen till gyllenbrun färg.
  4. Servera genast de krispiga ostknytena med en klick sylt.
  5. Det går lika bra att använda någon annan ost i paketen, jag har testat feta ost och chevre.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr