Smördegsinbakad kotlett

En kalasgod kotlett som du gärna kan göra många av. Det kommer att gå åt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 fläskkotletter
  • Salt
  • Peppar
  • 2 schalottenlökar, finhackade
  • 1 tunt skivad purjolök
  • 2 dl grädde
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 färdigkavlad smördegsplatta
  • 1 ägg

Gör så här

  1. Krydda kotletterna och stek dem.Låt svalna.
  2. Stek lök och purjolök.Tillsätt grädde och senap och koka ihop till en tjock krämliknande konsistens.
  3. Salta och peppra.Låt svalna.
  4. Dela smördegen i 4 bitar och lägg kotletterna ovanpå.
  5. Toppa med en klick lökkräm och vik ihop till paket.
  6. Pensla med uppvispat ägg och grädda i 200 grader ca 20 minuter.
  7. Servera med grönsaker och en god sås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr