Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 stycken kycklingfiléer
- 250 g smördeg
- 4 skivor rökt skinka
- 4 msk grön pesto
- 1 ägg
- salt
- peppar
Gör så här
- Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
- Stek filéerna och låt dem svalna.
- Rulla ut smördegen, anpassa degbitarna till filéerna.
- Lägg en skinkskiva på varje degbit.
- Bred ut ett lager pesto på varje skinkskiva.
- Lägg filéerna ovanpå.
- Täck med smördeg och lägg skarven nedåt.
- Tryck ihop kanterna och nagga dem.
- Pensla med uppvispat ägg.
- Grädda i ugnen i 225 grader i 15 minuter.
- Servera med klyftpotatis och rödvinssås.
- Om mindre smördegsknyten önskas går det bra att dela på kycklingfiléerna.
Kommentarer
@nordan71
Å så gott! En femma i betyg från mig. kommer absolut att göra detta igen. Tack för receptet.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Laxpaj med purjolök
Perfekt till buffén
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
