Smördegsinbakad Västerbottensost

När man skär upp ostpaketet och den krämiga osten rinner ut lite, så doftar det verkligen gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 160 g vällagrad Västerbottensost
  • 300 g färdig smördeg, kyld eller djupfryst
  • 1 äggula

Gör så här

  1. Kavla ut smördegen 2-3 mm tjock och ta ut rundlar, ca 12 cm i diameter.
  2. Smula sönder och mosa osten lätt och forma till 4 bollar. Lägg 1 boll på ena halvan av varje smördegsrundel. Pensla lätt med lite uppvispad äggula runt kanterna och vik över den andra halvan. Tryck ihop kanterna väl med en gaffel. Lägg paketen på plåt med bakplåtspapper. Pensla hela paketet med uppvispad äggula och grädda i mitten av ugnen, ca 10 minuter i 250 grader.
  3. Lägg ostpaketen på varma tallrikar och servera genast, gärna med en stjälk bladselleri till.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr