Smördegsknyten

Smördeg kan man göra mycket med, både matiga och söta saker. I det här receptet använder jag äpplen. Ingredienserna kan såklart göras efter personens tycke och smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 smördegsplattor
  • 4 msk smör
  • 1-2 st äpplen
  • 4 msk socker
  • ½ dl kanel
  • ½ msk riven citronskal

Gör så här

  1. Ställ ut smördegsplattorna i rumstemperatur och låt tina i ca 10 min.
  2. Smält smör på spisen eller micron i 1 min.
  3. Hacka äpplena i 1 cm tjocka skivor, med eller utan skal. Blanda socker, kanel och citronskal i en bunke och blanda så allt fördelas jämt.
  4. Sätt ugnen på 200 grader (över och undervärme).
  5. Tag bort skiljepapprena på smördegen och kavla ut dom lite, på ett torrt underlag eller med fasttejpad smörpapper under.
  6. Ta en sked och fyll på med äpplen och smör i mitten. Vik alla kanter inåt och kläm på degens kanter för att undvika läckage. Lägg de på en plåt med smörpapper och låt grädda i 20 min.
  7. Servera med grädde eller glass!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr