Ingredienser

12 skivor formfranska

Mjukt smör

Fyllning:

½ dl vispgrädde

100 g rökt kalkon i skivor

10 cm purjolök

2 ½ dl kesella

1 dl finhackad persilja

½ dl finhackad syltlök

Toppkräm:

1 röd paprika

2 dl kesella

½ dl majonäs

2 msk finhackad gräslök

Salt

Peppar

Garnering:

Salladsblad

4 skivor rökt kalkon

½ dl vispgrädde

Halverade limeskivor

Kryddgrönt

Gör så här

Kantskär brödskivorna och bred på smör.

Fyllning: Vispa grädden. strimla kalkonkötter och purjolöken. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Fördela hälften av fyllningen på 4 av brödskivorna. Täck med 4 nya skivor och bred på resten av fyllningen. Lägg på de sista brödskivorna och tryck till lite försiktigt.

Toppkräm: Ansa och hacka paprikan fint. Blanda alla ingredienser. Bred krämen ovanpå och runt kanten på bakelserna.

Garnering: Tryck fast salladsblad runt kanterna. Snurra ihop kalkonskivorna och lägg en på varje bakelse. Vispa grädden och spritsa på små klickar. Stick i limeskivor och lite kryddgrönt.

Med landgångsbröd blir det i stället en avlång tårta.

Liknande recept