Smörgåspepparkakor

Goda kakor med smör och ost på.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl socker
  • 4 dl sirap
  • 150 g smör
  • 3 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 2 liter vetemjöl
  • 1 msk kanel
  • 3/4 msk ingefära
  • 2 tsk nejlikor
  • 2 tsk bikarbonat
  • 2 tsk hjorthornssalt

Gör så här

  1. Koka upp socker, sirap och kryddor. Häll det hett över smöret. Låt det svalna.
  2. Vispa upp äggen med mjölken och rör ner det i smeten. Blanda bikarbonaten och hjorthornssaltet med mjölet och rör ner det i smeten. Låt degen vila ett dygn, (gärna mer).
  3. Rulla ut degen till en rulle, och skär i skivor.
  4. Grädda mitt i ugnen 175 grader i ca 15 minuter.
  5. Förvaras torrt. Går även bra att frysa.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…