Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 dl kall mjölk
- 100 g jäst
- 3/4 dl socker
- 250 g smör eller margarin rumsvarmt
- Ca 20 dl vetemjöl
- 1 ägg till pensling
- Fyllning
- 200 g riven mandelmassa
- 200 g smör eller margarin
- 1½ dl socker
- Glasyr
- 1 dl florsocker
- 2 tsk vatten
Gör så här
- Smula sönder jästen och lös upp den i den kalla mjölken. Tillsätt sockret och hälften av mjölet och rör om till en smidig deg.
- Skär det rumsvarma matfettet i bitar och rör ner den i lösa degen. Tillsätt resten av mjölet och arbeta degen smidig och blank.
- Blanda samman fyllningen till en smidig massa.
- Tag upp degen på bakbord. Dela den i två delar och kavla ut varje del. Sporra ut fyrkanter och lägg en klick fyllning i mitten. Vik hörnen mot mitten och tryck till och lägg dem i folieformar eller pappersformar. Låt bröden jäsa till dubbel storlek under bakduk i 1½ timme
- Pensla med uppvispat ägg och grädda i 225 - 250 grader i 10 minuter.
- Glasera vid servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
