Smörringar

Så goda

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 dl vispgrädde
  • Pensling:
  • Äggvita
  • Pärlsocker

Gör så här

  1. Hacka ihop smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt grädden och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila kallt i 1 timme.
  2. Kavla ut degen och ta ut rundlar med mått. Gör hål i mitten med till exempel äppelpipen.
  3. Pensla kakorna försiktigt med lätt uppvispad äggvita och strö på pärlsocker. Var försiktig så att det inte kommer äggvita på kanterna för då höjer inte kakorna sig lika fint.
  4. Lägg på plåt med bakpapper och grädda i 225 grader, 6–7 minuter

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr