Smulans enkla kycklinglår

Jättegoda, enkla, billiga. Går att grilla istället för att steka i ugn. Jag använder fem peppar från Santa Maria. Den innehåller, vit, svart, grön, rosé och kryddpeppar. Jättegod.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 kycklinglår, tinade
ca 2 msk soja
ca 1 msk olja
ca ½ msk fem peppar

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg låren i en långpanna med lite olja under eller bakpapper.
Häll sojan och oljan i en liten skål. Lägg kryddorna i en mortel och krossa dem lite grovt. Lägg dem i sojan och oljan. Blanda noga och låt gärna stå i 5 minuter så smaken går ut i oljan/sojan.
Pensla sen låren med blandningen. In ugnen i ca 35-40 min. De blir väldigt mörka p g a sojan. Passar till väldigt mycket.