Smulans grova bröd

Fruktigt Gott gott i gott gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g rågkross
  • 250 g vetekross
  • 150 g linfrö
  • 100 g solrosfrö
  • 1/2 dl russin
  • 1 dl äpple
  • 1 dl aprikos
  • 40 g vetekli
  • 1500 g mjöl
  • 1/2 l vatten
  • 1 msk bikarbonat
  • 1 l fil
  • 2 1/2 dl sirap
  • Till servering:
  • Äppelmarmelad

Gör så här

  1. Var noga med att väga ingredienserna.
  2. Blanda rågkross, vetekross, linfrö, solrosfrö, russin, äpple, aprikos och vetekli med vattnet och låt stå cirka 30 minuter.
  3. Tillsätt övriga ingredienser och rör samman till en kladdig grötliknande deg.
  4. Sätt ugnen på 160 grader.
  5. Sätt bakpapper i långpannor och häll i smeten.
  6. Det blir 6 limpor som väger cirka 600 g stycken.
  7. Grädda i cirka 1 1/2 timme.
  8. När de svalnat sätt dem i plastpåse då de annars torkar lätt.
  9. Serveras skurna i tunna skivor, gärna med äppelmarmelad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr