Gör så här

Sätt ugnen på 150 grader.

Rör socker och smör (rumstemperatur) så det blir poröst. Mal mandeln eller använd mandelmjöl. Blanda i det i smöret och sockret, sen i med äggulan, vetemjöl och hjorthornssaltet.

Arbeta ihop det till en deg som går att forma. Rulla till en rulle eller flera och dela i ca 60 bitar. Rulla varje bit till en boll.

Doppa bollarna i äggvitan och rulla sen ena sidan av bollen i kanelen och sockret. Lägg på bakpapper på en plåt.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter, öppna inte ugnen i onödan, då blir de platta.

Kommentarer

@Malin

Oj, förlåt glömde jag det, det ska vara 150 grader. Ska fixa till det genast. Ha det bra och lycka till med kakorna:)

@Linda Eliasson

Vilket gradantal ska man ha på ugnen?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…