Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 1 ½ dl mjölk
- 50 g jäst
- 2 msk socker
- 1 krm salt
- 1 ägg
- ca 7 dl vetemjöl blandat med ca 1 tsk bakpulver
- Fyllning:
- 1 ½ dl fast vaniljkräm
- ca 50 g smält smör
- Strösocker
Gör så här
- Ugnen på 200 grader.
- Smält smöret, slå på mjölk, ljumma till ca 37 grader.
- Smula jästen, lös upp med degspadet. Tillsätt socker, salt, ägg.
- I med det mesta av mjölet med bakpulvret, knåda degen smidig.
- Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
- Rulla 12 stora bullar, lägg på plåt med bakpapper.
- Tryck ett stort hål (ej igenom) i varje bulle med tummen. Fyll med vaniljkrämen. Jäs övertäckt ca 30 minuter.
- Grädda mitt i ugnen ca 12-15 minuter. Låt svalna på galler. Pensla med det smälta smöret och rulla bullarna i strösocker.
Kommentarer
@bjornhammarn
Hur varm ska ugnen vara???
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
