Smulblåbärspaj med kokos

Mumsigt och lättfixat!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Smuldeg:
  • 1.5 dl rörsocker (råsocker)
  • 1.5 dl kokosflingor
  • 1.5 dl havregryn
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 200 g kallt smör
  • Fyllning:
  • 250 g frysta blåbär
  • 0,75 dl strösocker
  • 2 msk maizenastärkelse
  • Tillbehör:
  • Vaniljvisp eller
  • Mjukrörd vaniljglass

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
  2. Nyp ihop rörsocker, kokosflingor, havregryn, vetemjöl och smör tills det blir en smulig deg.
  3. Blanda runt de frysta blåbären med socker och maizenastärkelse i en bunke. Häll dem i en ugnssäker form. Toppa med smuldegen och låt det bli en topp i mitten.
  4. Grädda pajen gyllene i mitten av ugnen, cirka 25 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr