Smuldessert med körsbär och turkisk yoghurt

En härlig dessert där man kan använda antingen färska eller konserverade körsbär, den goda yoghurten och som toppad med gräddad smuldeg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g turkisk yoghurt
  • 1 msk pressad citron
  • 2 msk florsocker
  • 300 g körsbär, färska el konserverade
  • 1 dl flytande honung
  • Smuldeg:
  • 1 dl hasselnötter
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2/3 dl strösocker
  • 100 g kallt smör
  • Ev myntablad till garnering.

Gör så här

  1. Mixa hasselnötskärnorna i matberedare. Tillsätt vetemjöl, strösocker och smöret skuret i små bitar. Kör bara till en grynig massa.
  2. Sätt ugnen på 200 grader. Tryck ut smuldegen i en liten långpanna klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen tills smuldegen fått färg, ca 30 min. Låt svalna. Bryt den gräddade smuldegen i bitar.
  3. Blanda yoghurt, citronsaft och florsocker. Kärna ur bären. Värm honungen i en liten panna. Lägg i bären och sjud ca 3 minuter.
  4. Fördela yoghurten i djupa tallrikar. Skeda över körsbären. Toppa med smuldegen.
  5. Ät och njut!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr