Smulig rabarber och jordgubbspaj

Mummsig paj att äta i sommarvärmen!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör/margarin
  • 2-3 msk strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • Fyllning:
  • 400 g rabarber (ca)
  • 0.5 l jordgubbar
  • 1/2-2 dl strösocker (beror på hur sött man vill ha)
  • 2 msk potatismjöl
  • Vaniljsås eller marshankräm till servering.

Gör så här

  1. Blanda socker,havregryn och vetemjöl i en bunke.
  2. Skär smöret i mindre bitar och lägg i bunken. Arbeta med händerna till en smulig deg.
  3. Skiva rabarbern tunt. Blanda ihop med skivade jordgubbar, socker och potatismjöl i en pajform strö över smulorna.
  4. Grädda pajen på 225º i 15-20 min.
  5. Servera med vaniljkräm.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr