Smulpaj med blåbär och äpple

I den här läckra smulpajen samsas äpple och blåbär Servera gärna lättvispad grädde eller vaniljglass till.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vetemjöl
  • 2 dl havregryn
  • ½ dl socker
  • 100 g smör
  • Fyllning:
  • 2 äpplen
  • 250 g blåbär
  • 2 tsk potatismjöl
  • 3 msk socker

Gör så här

  1. Ugn 225°
  2. Blanda mjöl, havregryn och socker i en skål.
  3. Skär smöret i små bitar och tillsätt.
  4. Finfördela degen till en smulig massa.
  5. Skala äpplen, skär dem i klyftor och kärna ur dem.
  6. Skär klyftorna i tunna skivor och bre ut dem i en pajform.
  7. Lägg på blåbären och strö över potatismjöl och socker.
  8. Smula pajdegen över bären och grädda i ugnen i ca 25 minuter.
  9. Låt pajen svalna så den blir ljummen och servera med vispad grädde eller glass.
  10. Ltycka till! Njut

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr