Smulpaj med rabarber och fläder

Jättogod smulpaj med rabarber, flädersaft, vit choklad och pinjenötter!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Fyllning:
  • 8-10 rabarberstjälkar
  • 1 1/2 dl outspädd flädersaft
  • 1 dl socker
  • 3 msk potatismjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Smuldeg:
  • 1 dl socker
  • 2 dl vetemjöl
  • 125 g smör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk rivet citronskal
  • 100 g grovhackad vit choklad
  • 1 dl pinjenötter

Gör så här

  1. Skär rabarbern i bitar och rör ihop med övriga ingredienser till fyllningen. Häll det i smord form. 200 grader ca 30 minuter.
  2. Blanda under tiden ihop smuldegen. Smula ihop socker, mjöl, smör, vaniljsocker och citronskal. Blanda i chokladen.
  3. Ta ut pajformen och strö smuldegen över rabarbern. Strö sist över pinjenötterna. Grädda ytterligare 10 minuter i ugnen.
  4. Serveras kall eller varm med glass eller grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr