Smulpaj med rabarber och jordgubbar

Jordgubbar och rabarber är sällsynt lyckat tillsammans. Sött och syrligt när det är som bäst!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 3 msk strösocker
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1.5 dl havregryn
  • Fyllning:
  • 400 g späda rabarber
  • 0.5 l skivade jordgubbar
  • 1.5 dl strösocker
  • 1.5 msk potatismjöl
  • Till servering:
  • Lättvispad grädde

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, vetemjöl och havregryn.
  2. Skiva rabarbern tunt. Blanda ihop med skivade jordgubbar, socker och potatismjöl.
  3. Bred ut fyllningen i en form. Strö över smuldegen.
  4. Grädda pajen på 225° i ca 15-20 minuter.
  5. Servera med lättvispad grädde.

Kommentarer

Gjorde den här pajen, och bjöd hela släkten hade vaniljglass och vaniljvisp som tillbehör mycket uppskattat.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr