Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 gelatinblad
- 2 äggulor
- 1 msk florsocker
- 2 dl vispgrädde
- 1 burk kondenserad mjölk, 379 g
- 4 skivor sockerkaka
- 4 dl smultron
- Smultrongelé:
- 2 dl smultron
- 2 gelatinblad
- 2 dl utspädd jordgubbssaft
Gör så här
- Gelé:
- Snoppa smultronen. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter. Koka upp saften i en kastrull. Ta upp och låt gelatinet smälta i saften. Låt gelén svalna.
- Fördela smultronen i 8 glas och häll på gelén.
- Låt stelna i kylen.
- Mousse:
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 5 minuter.
- Vispa grädde och kondenserad mjölk i separata skålar.
- Lyft upp gelatinbladen och smält dem med lite av den kondenserade mjölken i en kastrull.
- Rör ner gelatinet i äggsmeten.
- Vänd i kondenserad mjölk och grädde.
- Skär sockerkakan i tärningar. Varva mousse, sockerkakstärningar och smultron i glasen och ställ kallt ca 1 timme.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
