Smultron och hallon med rosa champagnesabayonne

Detta låter maffigt och lätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g hallon
  • 150 g smultron
  • 2 äggulor
  • 1 färsk vaniljstång
  • 0.5 dl socker
  • 1.5 dl Rosa champagne (eller mosserande vin)
  • 1 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Vispa gulorna med vanilj, socker och vin under kraftig vispining på medelstark värme i ca 5 minuter.
  2. Svalna i bunke över isbad, blanda därefter varsamt i 2 dl vispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr