Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g tomater, passerade
- 1 liten gul lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 200 g nötfärs, gärna grovmalen
- 50 g champinjoner, i fyra delar
- 2 msk oystersås
- 1 msk tomatketchup
- Salt
- Peppar
- 1 röd paprika, i bitar
- Servera med:
- Fullkornspasta
- Blandad sallad
- Persilja
Gör så här
- Koka upp passerade tomater, gul lök och vitlök i en gryta. Smula sönder nötfärsen under tiden den kokar upp i tomatsåsen.
- Tillsätt champinjoner, oystersås och ketchup. Låt såsen sjuda 10 minuter. Rör om då och då.
- Smaka av såsen med salt och peppar. Tillsätt paprikan strax före serveringen. Servera med kokt fullkornspasta, t ex pipe rigate och sallad. Dekorera med persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
