Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g färsk eller fryst kycklinglever
- 1 st gul lök, finhackad
- 3 msk smör
- 5 ansjovisfiléer
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 krm mejram
- 1 dl vispgrädde
- ev 2–3 msk portvin eller konjak
- Till Servering:
- Granatäppelkärnor
- Cornichoner
- Salt Gurka
- Syltlök
- Bröd, efter smak
Gör så här
- Putsa levern och skär den sedan i bitar.
- Finhacka lök.
- Stek levern i smör i 4 minuter och tillsätt löken efter 2 minuter. Låt svalna något.
- Mixa lever, lök, ansjovis, kryddor och eventuellt portvin i en matberedare ca 1 minut. Häll på grädde medan maskinen kör blandningen till moussekonsistens.
- Fyll en skål eller form och ställ den kallt till servering.
- Servera med bröd, granatäppelkärnor, cornichoner och syltlök.
Kommentarer
@Jan Flemin
Jag ser ingen leverpastej? Inget grovt bröd? Du får klaga på Hemköp.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
