Snabb majonnäs

Egen majonnäs utan tillsatser.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggulor
  • 1 1/2 tsk dijonsenap
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 3 dl matolja
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Se till att alla ingredienser och redskap har samma temperatur, annars finns det risk att majonnäsen skär sig under tillredningen. Enklast är att helt enkelt ställa allt i kylskåpet en timma innan du ska göra majonnäsen.
  2. Blanda äggulor, senap och vinäger. Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr