Snabba aprikosbullar

Ännu ett av alla mina bullrecept! Varför ska man alltid baka samma.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 100 g smör
  • 3/4 dl strösocker
  • 1 ägg
  • Knappt 4 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk vanilla
  • 1/2 dl gräddmjölk
  • Fyllning:
  • Ca 1 dl aprikosmarmelad
  • Pensling:
  • 1 ägg
  • 1/2 dl hackade hasselnötskärnor
  • Glasyr: 1 dl florsocker
  • Knappt 1 msk citronsaft

Gör så här

  1. Rör smör och socker vitt. Rör i ägget och sedan mjöl blandat med bakpulver och vanilla, allt varvat med gräddmjölken. Låt degen stå 10 minuter.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Mjöla ett bakplåtspapper och kavla ut en ca 20 x30 cm stor kaka. Bred på aprikosmarmeladen och rulla ihop från långsidan, som en rulltårta. Skär rullen i 16 bitar och lägg dem i pappersformar.
  4. Pensla med ägg och strö på hackade nötter. Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.
  5. Rör ihop en fast glasyr av florsocker och citronsaft.
  6. Ringla den över bullarna när de har kallnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr