Snabba mandelkubbar

Snabba, lätta och framförallt goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g margarin
  • 2,25 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 6 bittermandlar el .
  • 1 krm bittermandelolja
  • 11 - 12 dl vetemjöl
  • 3 dl socker
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 tsk hjorthornssalt
  • Pärlsocker till garnering

Gör så här

  1. Smält margarinet och låt svalna. häll i mjölk, ägg och bitermandel. Blanda mjöl, socker, bakpulver och hjorthornssalt i en bunke. Rör ner vätskan och arbeta snabbt ihop till en lös deg. Dela den i 2 delar och rulla dem till 30 cm långa längder. Skär dem i ca 2cm tjocka bitar. Doppa ena snittytan i pärlsocker. Lägg dem på plåt, men inte för tätt. Grädda 12-15 min. i 225 grader. Låt kallna på galler utan bakduk.

Kommentarer

Supergoda!
Mycket goda kubbar. Ett litet minus bara för att det stank ammoniak i hela köket efteråt men det är ju vanligt när man använder hjortronsalt.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr