Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Blanda ihop alla torra ingredienser med det kalla smöret, skuret i bitar, till en smulig massa. Gör det gärna i en matberedare så går det på några sekunder, eller gör det för hand.

Lägg hälften av smulorna i 6 små formar (ca 10 cm i diameter) eller i en stor form, och platta till.

Grädda bottnarna mitt i ugnen i 5-6 minuter, om du använder en stor form så låt den grädda ytterligare 2-3 minuter.

Fördela ananasen i formarna och strö över resten av smulorna.

Grädda mitt i ugnen i ytterligare 20 minuter eller tills det får fin färg.

Jag gjorde min paj i en stor form och fick grädda i 30 minuter innan den fått fin färg.

Servera med vispad grädde eller vaniljsås.

Kommentarer

@didi74

Har gjort denna från något annat recept som jag inte har kvar. Men tror att receptet såg ut som det här. Nu står den i ugnen och får återkomma med stjärnor.. Bara älskar ananas och smulpaj!!