Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 förp Scan Må Gott chorizo 260 g
- 1 gul lök, hackad
- 3 dl risonipasta
- 1 kuvert saffran ½ g
- 200 g räkor utan skal
- 250 g fryst grönsaksblandning
- 1 burk finkrossade tomater 400 g
- 1 burk musslor 225 g
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala räkorna. Skär korven i slantar.
- Koka risonin enligt anvisning på paketet.
- Fräs löken i lite smör och saffran, vänd sen ner risonin i den gula löken och ta bort från spisen.
- Bryn chorizon lätt i lite matfett i en stor djup teflonpanna.
- Tillsätt grönsaker och tomatkross, låt sjuda 5 minuter. Blanda i risoni, räkor och musslor. Vänd om försiktigt och smaka av med salt och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
