Snabbpizza med blandad svamp och grönmögelost

Jag anväder inte grönmögelost för att jag inte tycker om det. Men skriver receptet som det ska vara, alla har vi ju olika smaker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt smördegsplattor
  • 500 g valfri svamp
  • ½ finskuren purjolök
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 3 tomater
  • 2 msk smör
  • Lite olja
  • Salt
  • Peppar
  • 300 g grönmögelost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225º.
  2. Kavla ut smördegen i rektangelform, ca 20x10 cm. Lägg på en plåt.
  3. Borsta svampen och dela den grovt. Små svampar behöver inte delas alls. Bryn svampen i smör och olja tillsammans med purjolöken och vitlök i ca 5-7 minuter. Salta och peppra.
  4. Skär tomaterna i klyftor och ta bort kärnhuset, dela de sedan på hälften. Blanda i svampen. Fördela blandningen på smördegen, smula över osten och ställ in i ugnen i ca 15 minuter.
  5. Servera med sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@irrevirre

Flammkuchen

Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…

@lotti62

Sund pizza med lyxtuch

Grundpizzan kan varieras från budget till ”lyx” genom att variera toppingen men i nedanstående förslag väljer jag ”lyx” även om toppingen endast kostade knappt…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr