Snellmanskaka

Enkel variant av kryddkaka som min mor fått på sitt arbete. Denna rör jag ihop när det finns mjölk som lämnat i kylen någon dag för länge... I ursprungsreceptet är måtten i kaffekoppar mätt, som de ofta är i äldre recept.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 ½ dl smält smör
  • 3 dl socker
  • 1 ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk soda
  • 1 rågad tsk mald nejlika
  • 3 dl surmjölk

Gör så här

  1. Vispa för hand ihop smält smör, socker och ägg tills sockret smält.
  2. Rör sedan ner resten av ingredienserna.
  3. Häll smeten i smord och bröad kakform.
  4. Grädda i 150 graders ugn ca 1 timme.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr