Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- ½ l lättmjölk
- 1 dl majsolja
- 1 dl strösötmedel
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 14-15 dl vetemjöl
- Fyllning:
- Ljummet vatten
- 2 msk strösötmedel
- Kanel
- 1 ägg
- lite mjölk
Gör så här
- Värm mjölken till 37 grader
- Smula sönder jästen i degbunken.
- Häll över mjölken, oljan,
- strösötmedlet, ägget och saltet.
- Arbeta in 12dl mjöl, arbeta degen kraftigt.
- Låt degen jäsa ca 40 min.
- Tag upp degen och arbeta den kraftigt.
- Kavla ut i tunn platta.
- Pensla över hela ytan med vatten, strö på en blandning av
- kanel och strösötmedel.
- Rulla ihop degen och gör små bullar, eller en längd.
- Lägg bullarna att jäsa under en bakduk.
- Låt jäsa ca 30 min.
- Pensla dom med ägg och mjölkblandningen,
- strö på lite strösötmedel.
- Grädda småbullar i 250grader ca 10 min.
- Längder i 200 grader ca 20 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
