Sockerfri marsipanpuck

Marsipan utan socker som blir underbart god och passar för dem som vill "leva sockerfritt" eller för diabetiker.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g sötmandel
  • 2 msk Hermesetas strö
  • 1 äggvita
  • Dekoration:
  • 1 msk kakao och Hermesetas Strö

Gör så här

  1. Koka upp 2 dl vatten, lägg i mandeln, koka ½ min. Häll av vattnet och dra av skalet på mandeln. Torka dem med hushållspapper.
  2. Mal mandeln en eller gärna två gånger.
  3. Blanda den i en skål med sötningsmedlet Hermesetas strö.
  4. Vispa upp äggvitan helt lätt. Blanda ner lite i taget i mandeln och sötningsmedlet. Hur mycket som går åt beror helt på hur stor äggets vita är.
  5. Forma marsipanen till en jämn rulle och dela den i ca. 10 bitar.
  6. Blanda lite kakao med sötningsmedlet och strö över varje marcipan-puck.
  7. Förvaras sedan kallt.

Kommentarer

Till receptet Marcipanpuck

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr