Sockerfria brownies

Ett recept från Matklubben som jag modifierat. Nötter och choklad gör den här browniesarna goda trots att det är sockerfritt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin eller smör
  • 100 g mörk choklad, minst 86 % eller sockerfri choklad
  • 1 dl nötkärnor
  • 0,5 dl hackad mandel
  • 2 ägg
  • 2 dl sötningsmedel (t.ex. canderell)
  • 1 ½ dl ljust och milt fullkornsmjöl
  • 1 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader
  2. Hacka nötterna inte allt för fint.
  3. Smält choklad och margarin tillsammans i en kastrull.
  4. Blanda ner alla torra ingredienser. Rör i äggen ett i sänder. Klä en liten långpanna (20 x 30 cm) med baklåtspapper eller smörad aluminium folie. Bred ut smeten och grädda i ugnen i 25 minuter.

Kommentarer

Hej! Har nu bakat dina sockerfria brownies. Blev väldigt goda men inte så höga och lite smuliga. Kanske jag gjorde något fel?? Kram från Sivan52
Man får tacka för ett kanon recept! Både min svägerska och svärmor är diabetiker och jag tycker att det är svårt att variera det sockerfria utbudet på fika bordet. Igår bjöd jag på dessa brownies och de blev verkligen uppskattade. Även då som inte är diabetiker ville testa och gilla dem verkligen. Jag kompletterade med grädde, sockerfriglass, jordgubbar och vindruvor. (Själv vågade jag inte testa då jag är känslig mot nötter och mandel i dessa pollen tider.) Detta recept kommer jag verkligen att göra om!!!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr