Gluten- och sockerfri chokladkaka
Chokladkakan är helt glutenfri. Denna gång använde jag mörk, 86% choklad men går givetvis att ändra till sockerfri om du vill hålla den helt…
Ingredienser
- 1,5 dl hasselnötter
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 msk sötningsmedel
- 3 krm kanel
- 100 gr smör eller margarin
- 1 äggvita
Gör så här
- Mal 0,5 dl hasselnötter. Lägg dem på bakbordet eller i matberedaren. Tillsätt vetemjölet, sötningsmedel, kanel och smör. Arbeta raskt ihop till en deg.
- Rulla ut en längd och lägg den kallt att stelna en stund.
- Hacka resten av hasselnötterna.
- Skär rullen i inte alltför tunna skivor.
- Doppa kakorna i äggvita och sedan i de hackade nötterna.
- Grädda kakorna på bakpapperskläd plåt i 175° i 8-10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri och sockerfri citron- & vallmokaka
Citron och vallmo – en förbaskat bra kombo det där. Och med dessa ingredienser har kakan kunnat ätas både till kvällsmål och mellanmål. Okej,…
Glutenfria proteinkakor
Gluten- och sockerfria proteinkakor. Hälften av smeten fylldes med hallon & lakrits, de andra behölls au naturel.
Apelsinchokladkaka
En mycket god, glutenfri, kaka med mycket chokladsmak.
Sockerfri chokladkaka på rödbetor
En protein chokladkaka på rödbetor. Och nej, den smakar alltså inte rödbetor. Faktum är att jag inte heller tänker meddela mannen att det är…
Lättsötade jordnöts- och chokladbars
En lättsötad godsak utan ägg, socker, gluten och mjölkprodukter.