Kesella Topping
Mager, sockerfri topping till muffins, kakor eller cheesecake. Går även bra att äta som chokladpudding/mousse och servera med färska bär!
Ingredienser
- 4 dl dinkelmjöl fullkorn
- 4 dl grahamsmjöl
- 1 tsk salt
- 5 tsk bakpulver
- 4 dl mild lättyoghurt
- 5 msk sockerfri sylt, ej sötad med sötningsmedel.
Gör så här
- Sätt ugnen på 275 grader och blanda ihop mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Rör ner yoghurt och sylt och blanda väl. Dela den kladdiga smeten med händerna snabbt till 4 högar och klappa ut dem ganska tjocka i vardera hörnet av en bakplåtspapperklädd plåt.
- Platta till dem något med baksidan av en, eventuellt oljad, stekspade eller handen till en kaka. Dela varje kaka i fyra delar med en kniv, trots kladd. Sätt in i dem i ugnen och grädda ca 12 minuter eller något längre om de är tjocka. Se till att de blir genomgräddade. Låt dem svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Tekakor med apelsinmarmelad i
Goda och mjuka tekakor med apelsinmarmelad i. Min mamma brukade göra något liknande när jag var liten. Hur lätta som helst! Receptet gav mig…
Sockerfria småkakor
Enkla att baka och man kan även ha degen färdig i kylen för att baka av kakorna vid ett senare tillfälle…
sockerfri apelsin- och chokladtårta
Väldigt kraftfull och ganska imponerande tårta som kräver en del pyssel. Jag komponerade ihop tårtan till min födelsedagsfest i våras. De minsta barnen tyckte…
Cookies för diabetiker
Supergoda, nyttiga (innehåller fullkornsvetemjöl) och lättsockrade chokladkakor med bitar av sockerfri choklad!
Sockerfri kladdkaka
Klassisk kladdkaka utan socker. Lite lägre GI helt enkelt.
