Sockerkaka

Mycket enkel sockerkaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 g margarin
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 tsk vanillinsocker
  • 1 dl mjölk

Gör så här

  1. Sockerkaka - Ugn: 175-200ºC i 30 min.
  2. Smält margarinet i en kastrull på låg värme. Låt svalna.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Blanda mjöl, bakpulver och vanillinsocker: Rör ner i äggsmeten.
  5. Tillsätt margarin och mjölk. Rör om.
  6. Smöra och bröda en form med ströbröd och margarin. Häll i smeten.
  7. Gräddas på nedersta falsen i ugnen, ca 30 minuter.
  8. Vänd sockerkakan på ett fat. Låt svalna

Kommentarer

Jag använder alltid sockerkaks recept när jag ska göra muffins, det är MYCKET enklare och man hittar nästan aldrig några enkla muffinsrecept. Det finns amerikanska, lemoncurd, blåbär, sylt osv. allt utom vanliga enkla hederliga svenska muffins! TACK DU RÄDDADE MIN KVÄLL!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr