Sockerkaka med äpple och kanel

Mumsigt god sockerkaka för den som är galen i kombinationen äpple och kanel. Kakan kan enkelt göras laktosfri genom att du använder laktosfritt smör.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 1/2 dl grahamsmjöl
  • 1 1/2 dl vetemjöl med fullkorn (för kakor och bröd)
  • 2 tsk bakpulver
  • 125 g smält smör
  • 1 tärnat sött äpple
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk socker

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda först grahamsmjölet, fullkornsmjölet och bakpulvret separat innan du blandar samman detta med äggen och sockret. Tillsätt sedan det avsvalnade smöret. Häll över smeten i en smörad och bröad form.
  2. Blanda till sist äppeltärningarna med sockret och kanelen. Strö sedan över äppelbitarna jämt fördelade över kakan.
  3. Gräddas i 200 grader ca. 30 min.
  4. Tips! Servera gärna med vaniljvisp!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr